Rumah Que-Que
Category: Featured Culinary
By: NRL
Rumah Que-que adalah salah satu toko kue bersertifikat halal di kota Bogor. Usaha yang membuka outlet di daerah Bantar Jati ini dimiliki oleh seorang wanita yaitu Chairu Fariandini.
Pada awalnya, wanita yang biasa disapa Mbak Dini ini ingin berspesialisaai di pemasaran kue pastri. Beliau membuat kue pastri dengan beragam isinya baik yang manis maupun yang asin, seperi ragut ayam, selai stroberi, nanas, dan lain-lain. Bagi para pelanggannya, kue pastrinya dikenal enak, tidak kalah dari pastri buatan chef hotel berbintang, tetapi harganya tidak mahal.
Setelah sukses.dengan kue pastrinya, Mbak Dini kini sedang mengembangkan pemasaran kue khas Indonesia, yaitu ketan srikaya Medan.
Ketan srikaya Medan ini memiliki 2 lapisan. Lapisan bawah adalah beras ketan yang dikukus. Rasanya gurih. Sedangkan lapisan atasnya adalah lapisan srikaya hijau yang terbuat dari campuran telur, gula, santan, dan daun pandan. Keunggulan ketan srikaya Medan khas Rumah Que-que ini adalah rasanya tidak terlalu manis atau pun berlemak.
Dengan dukungan dari handai taulan, Mbak Dini berhasil membuka gerai di Jl. Bangbarung Raya No. 14 Bogor dan berharap produknya bisa menjadi oleh-oleh yang terkenal dari kota Bogor.
Alamat outlet :
Jl. Bangbarung No. 14 Bantar Jati, Bogor
Alamat pabrik :
Jalan Hateup No 11-13, Bantarjati, Bogor
Telepon : 081381117955